Q1　水槽を検討するようになったキッカケは何ですか？

逆に質問なんですが、皆さんが、例えばキャバクラとかホストクラブとか、いわゆる高級クラブに行く時に最も重視する事って何ですか？？
独りでそっと行くこともあれば、気の合う仲間と一緒に盛り上がりに行ったりするかもしれません。
または接待に使ったりもするかもしれませんよね。
ただ、綺麗な店内内装や、質の良い女の子を揃えるというのは、我々の業界では基本的な戦略なので、どこもやっているんですよね。
なので、お客様は別にそれは当たり前だと思っているというか、一般的な綺麗な内装や女の子の質では、別にお客様は特別驚いたりしないわけですよ。
むしろ、ダメだと思われたら二度と来ないという、減点方式にされてしまうんですよね。
だって他にも店は沢山あるわけですから。
じゃあ、どうすれば他と差別化が出来るのかを考えた時に、お客様に『ラグジュアリーな体験』をしてもらおうという発想になっていくんですよね。
いつも仕事で疲れている、ストレスを抱えている、上司を接待したい。
そのような動機で来店される方ですから、単なる癒しではなく、『ラグジュアリーにもてなされたい』という欲求があるんですよ。
そこで、接客スタイルや飲み物のグラスなど色々な要素がある中で、まず、最もラグジュアリーな体験ができる『インテリア演出』は何だろう、と考えたんですよね。
これは都内にある水槽レストランから学びました。
店内の壁面に埋め込まれたアクアリウム空間がある予約必須の高級レストランに、たくさんの富裕層らしき人や接待の人がたくさんいて感じたんです。
圧倒的なラグジュアリー体験をしていると。
そこで、食事をしている人達がカッコよく見えるんですよ。
これってアクアリウムが空間だけでなく、その人、つまりうちで言うと接客する女の子や来客するお客様までがカッコよく見えるという事ですよね。
もしこの飲食店にこの水槽が無かったら、果たしてこんなにラグジュアリーな体験になっただろうか？と思い、水槽が無いイメージを、その店で食事をしながら視界から水槽を消して想像してみると、 都内には良くある普通の高級レストランみたいに平均化されてしまうんですよね。
圧倒的なラグジュアリーな体験ではないなと、感じたんですよね。
独創的じゃないというか。
つまり、アクアリウム水槽は、このように効果的に配置する事で、そこに座る人全てにラグジュアリーな『体験』を与える事が出来ると確信した出来事だったんです。

Q2　当社アクアリンクで水槽導入を決めた理由は何ですか？

店舗の設計段階だけでなく、既存店舗でも圧倒的な提案をしてくれた事じゃないですかね。
うちの店は、既存店が2店舗と、今後開業予定の店舗が1店舗、設計段階で動いていました。
うちの店舗を面倒見てくれている内装業者さんと一緒に動いてくれて、どのように水槽を配置したらラグジュアリーな体験が出来るのか、どのような水中デザインにしたら、店舗のコンセプトを引き立てられるのかを、細かく提案してくれたんですよね。
驚いたのが、決して大きなサイズの水槽を入れる事だけが、ラグジュアリーではない、と言われた事でした。
VIPルームにアクアリウムスペースを設けたり、各テーブルを『テーブル型アクアリウム』に変えたりと、小さなアレンジでも大きくイメージが変わる事を提案され、驚きでした。
また、たくさんの会社から見積を取ってはみたものの、金額面でも一番優れていましたね。
どの世界もそうですが、ただ安いだけのモノって実際効果としてはいまいちだったりするじゃないですか？
アクアリンクさんは、このコストの理由が明確で、納得できるモノだったんですよね。
あと我々みたいに夜中の仕事で、水槽に何かあったら自分達では解らないので、24時間深夜でも動いてくれるアクアリンクさんには本当に助かっています。

Q3　設置して実際にどう変わりましたか？

とにかくリピートが圧倒的に高まりました。それに尽きます。
スターバックスは『第3の場所』と言って、会社、自宅、スタバ、というカテゴリを提案しているじゃないですか？
うちの店もお客様にとっての『第3の場所』になってくれるようになったんですよね。
ラグジュアリーな体感の大部分を占めているアクアリウム水槽は、本当に入れて成功ですよ。
うちの店にピッタリ合うデザインと高品質なモノが、空間全体を高め、高級レストランのように、セレブ感を体験して頂ける場所として、メチャクチャ気に入ってもらっています。
女の子たちも、お魚に名前を付けて楽しんだり、エサ係をやりたがったり、離職率も大幅に減りましたよね。

Q4　他の高級クラブ様にも薦めたいですか？

断固としてNOです。このインタビューを載せるのもやめて下さい(苦笑)
真似されたくないですよ。
だって効果メチャクチャ高いので。
次の新店舗も設計段階からお願いします。

費用対効果

お客様の『ラグジュアリー体験』が最も重要。それによってリピート率が圧倒的に高まる『第三の場所』になる。

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